エンドウには、サヤエンドウ、ウナップエンドウ、グリーンピースがある。
サヤエンドウ
5月に入って収穫できるようになったが、人がいなくなるとカラスがやってきて実を引っ張り出し、半分だけ食べる。
スナップエンドウ
5月に入って収穫できるようになったが、人がいなくなるとカラスがやってきて実を引っ張り出し、半分だけ食べる。
グリーンピース
鞘が小さいうちはスナップエンドウとグリーンピースを外見から区別するのは難しいが、茹でて食べるとグリーンピースは筋っぽい。
外側が白っぽくなりはち切れるように大きくなったら収穫する。